Chuyên cung cấp sản phẩm hạt tiêu Daklak cho nhà hàng, quán ăn, cửa hàng

Hạt tiêu là một trong những đặc sản nổi tiếng tại vùng cao nguyên Daklak, với những công dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khoẻ cũng như ứng dụng rất nhiều vào các nghành công nghiệp hiện nay. Hạt tiêu Daklak cũng là một trong những nông sản xuất khẩu có tiếng của Việt Nam đến với Thế Giới. Cùng chúng tôi tìm hiểu về Hạt Tiêu Daklak và những công dụng mà nó mang lại!

1. HẠT TIÊU LÀ GÌ?

Hạt tiêu ( Hồ tiêu) là một loại dây leo, thân dài. Thân cây mọc cuốn, mang lá mọc cách. Có hai loại nhánh: Loại nhánh mang quả và loại nhánh mang dinh dưỡng, cả hai loại nhánh đều xuất phát từ kẻ lá. Hạt tiêu ban đầu có hình cầu nhỏ và có màu xanh lục.

Hạt tiêu được thu hoạch khi xuất hiện một số quả màu vàng hoặc màu đỏ là tiêu đã già cứng.  Lúc này hạt tiêu có đầy đủ thành phần dinh dưỡng, hạt chắc, dung lượng chuẩn.

Hạt tiêu xanh chín được người dân thu hoạch bằng tay, sau khi hái tiêu xong, tiêu được đưa vào máy tuốt hạt tiêu. Mục đích là đánh cách hạt tiêu ra khỏi cuốn tiêu.  Sau khi tách rời hạt tiêu, tiêu chín được đem phơi. Tại công đoạn phơi tiêu, người nông dân phải thường xuyên xới tiêu hạt để đảm bảo tiêu được khô đều. Phơi khoảng 3 nắng khi thấy tiêu hạt xanh và đỏ ngả sang màu đen đó là màu đặc trưng của Tiêu đen. Sau khi tiêu hạt được phơi xong đến độ ẩm khoảng dưới 13 độ là khô, tiến hành dên tiêu, tại công đoạn dên tiêu mục đích chính là phân loại tiêu hạt đen đạt chất lượng, tiêu lép, các tạp chất như bụi tiêu, lá tiêu, cuốn tiêu...

2. GIÁ HẠT TIÊU DAKLAK BAO NHIÊU TIỀN?

Hiện tại, giá hạt tiêu Dak Lak thay đổi liên tục tùy vào thời điểm và thị trường. Tuy nhiên tại thời điểm hiện tại thì giá hạt tiêu daklak của Góc Ăn Vặt Bom như sau:

2.1 BẢNG GIÁ HẠT TIÊU DAKLAK

(Giá có thể thay đổi tuỳ vào thời điểm - để biết đúng giá chính xác vui lòng nhắn tin hoặc liên hệ qua số điện thoại 0961.643.747)

3. LỢI ÍCH CỦA HẠT TIÊU

Trong hạt tiêu có chứa rất nhều hoạt chất tốt cho sức khoẻ trong đó phải kể đến một số chất nhất như vitamin C, chất béo, tinh dầu, alkaloid... Sau đay là một số tác dụng của hạt tiêu đối với sức khoẻ có thể kể đến như:

3.1. Hạt tiêu có tác dụng trên hệ tiêu hóa

Một trong những lợi ích đầu tiên của Hạt tiêu là giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. giảm đáng kể tình trạng biếng ăn, hỗ trợ tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Thúc đầy quá trình tiêu hóa nhờ kích thích dạ giày, làm giảm tình trạng ăn không tiêu, khó chịu dạ dày gây chướng bụng, đầy hơi.

3.2. Tác dụng kháng khuẩn

Hạt tiêu Daklak có tác dụng kháng khuẩn cao, giúp chống tình trạng bị nhiễm trùng ở đường hô hấp hay các vấn đề về răng lợi như viêm răng, sâu răng…

3.3. Tác dụng trên hệ thần kinh

Sử dụng hạt tiêu hỗ trợ cải thiện tâm trạng, giảm tình trạng căng thẳng mệt mỏi do có chất làm cho cơ thể tăng sản xuất serotonin.

3.4. Hỗ trợ giảm cân duy trì vóc dáng

Không chỉ bên trong hạt tiêu mà các chất có trong vỏ hạt tiêu giúp cơ thể loại bỏ lượng một lượng calo dư thừa, tăng bài tiết mồ hôi và nước dư thừa thông qua đường tiết niệu. Do đó, nếu sử dụng một ít vỏ ngoài của hạt tiêu trước khi bắt đầu tập luyện thể thao sẽ làm tăng hiệu quả loại bỏ mỡ dư thừa.

Ngoài ra trong y học cổ truyền thì hạt tiêu có vị cay, tình đại ôn, có tác dụng trừ hàn, kháng khuẩn, giảm đau, trừ đàm. Do đó  được sử dụng để điều trị các chứng đau bụng do lạnh, tiêu chảy, tay chân lạnh, nôn ói, ho do lạnh...

4. ỨNG DỤNG CỦA HẠT TIÊU ĐỐI VỚI ĐỜI SỐNG

Nhắc đến hạt tiêu thì chắc chăn ai cũng không thể không biết đến vi đa số trong các gia đình Việt Nam, tiêu là gia vị không thể thiếu. Với hương thơm và vị cay nồng đặc trưng mà hiếm có sản phẩm nào có được cũng như nhưng tác dụng của hạt tiêu nên nó được ứng dụng rất nhiều trong đời sống như:

4.1. Hạt tiêu để làm gia vị

Hạt tiêu đen hay hạt tiêu trắng làm gia vị tạo nên hương cay nồng đặc biệt không giống như vị cay của ớt. Nó cũng có mùi vị thơm đặc trưng mà không một nguyên liệu hay gia vị nào có được. Có hạt tiêu trong món ăn giúp cho món ăn được bắt mắt và ngon miệng hơn. Trong hạt tiêu có chứa piperine giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Tuy nhiên cần phải lưu ý khi thêm hạt tiêu vào thức ăn vì nó có thể làm giảm độ ngon và hương vị của tiêu.

4.2. Hạt tiêu được ứng dụng trong Y học

Từ xưa tiêu hạt được coi là một trong các nguyên liệu hiếm có trong những bài thuốc y học cổ truyền. Tiêu giúp tẩy trừ hàn khí; dùng cho các bệnh đau dày, đau bụng đi ngoài. Được thêm vào các món ăn lạnh để chống hàn trừ lạnh. Ngoài ra nó còn giúp tăng cảm giác ngon miệng giúp điều trị bệnh kén ăn, ăn không ngon.

4.3. Ứng dụng của tiêu trong công nghiệp

Ngày nay trong ngành công nghiệp hiện đại thì hạt tiêu được ứng dụng khá rộng rãi để làm ra nhiều sản phẩm khác nhau. Như sản xuất nước hoa hương hạt tiêu có mùi rất đặc biệt. Sản phẩm khác đó là Dầu nhựa tiêu Oleorisin, được ứng dụng nhiều trong công nghiệp sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm. Ngoài ra còn có tinh dầu tiêu đen, được tách trực tiếp từ 100% tiêu bằng phương pháp chưng cất nước; giúp hỗ trợ tiêu hóa và có công dụng làm đẹp.

5. NHÀ VƯỜN CHUYÊN CUNG CẤP HẠT TIÊU GIÁ TỐT 

Từ những lợi ích và ứng dụng của hạt tiêu trong đời sống mà ngày nay rất nhiều địa phương không chỉ ở Daklak tiến hành trồng tiêu. Tuy nhiên không phải vùng đất nào cũng phù hợp với loại cây này. Do đó chất lượng của hạt tiêu và giá trị dinh dưỡng có ảnh hưởng rất nhiều ở mỗi vùng trồng tiêu hiện nay.

Daklak là một trong những tỉnh thành có sản lượng hồ tiêu lớn nhất cả nước với thổ nhưỡng phù hợp với cây hồ tiêu nên hạt tiêu ở đấy rất chất lượng, với mùi vị và độ cay nồng không nơi nào có được.

Hạt tiêu của Ăn Vặt Bom là sản phẩm được lựa chọn kĩ càng từ khâu hái, lựa chọn và phơi dưới cái nắng vừa phải ở vùng đất Daklak. Cho nên hạt tiêu rất to, đều và có hương vị đặc trưng. Không những thể Hạt Tiêu được chúng tôi đóng gói kĩ càng trước khi đến tay người tiêu dùng.

Hiện nay Ăn Vặt Bom cung cấp các loại hạt tiêu Daklak chính hiệu là Hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng (Tiêu sọ), tiêu xanh nguyên chuỗi với giá phù hợp với nhiều gia đình. Khách hàng có nhu cầu mua hạt tiêu làm gia vị, làm quà tặng hay lấy sỉ số lượng lớn hãy liên hệ với chúng tôi.